Scroll to top

Журнал

Заметки о кофе, руководства по завариванию и истории из Батуми.

Батуми, Грузия

100% натурально

+995 500 12 05 06

hello@casablanca.ge

Медная турка с молотым кофе на медленном огне на деревянном столе
· 2 мин чтения

Как приготовить идеальный кофе в турке дома?

Узнайте, как превратить утренний ритуал приготовления кофе в настоящее искусство. Наш практический гид поможет вам приготовить по-настоящему ароматный кофе в турке.

Подробнее
Свежемолотые кофейные зерна на деревянном столе, на заднем плане — кофемолка
· 3 мин чтения

Почему кофе нужно молоть непосредственно перед приготовлением?

Аромат кофе улетучивается за считанные минуты. Узнайте, как свежемолотые зерна меняют ваш утренний ритуал и почему это главный секрет качественного кофе.

Подробнее
Два вида кофейных зерен на деревянном столе при контрастном освещении.
· 3 мин чтения

Какой кофе лучше: средней или темной обжарки?

Узнайте, как степень обжарки влияет на интенсивность и вкус кофе. Найдите свой идеальный вариант для утреннего ритуала в Батуми.

Подробнее
Свежемолотые темные кофейные зерна на деревянном столе в лучах солнца
· 2 мин чтения

Душа робусты: больше, чем просто кофеин

Откройте для себя уникальный характер робусты и её роль в вашем ежедневном ритуале. Узнайте, почему это кофейное зерно заслуживает особого внимания.

Подробнее
Старинная медная джезва и кофейные зерна на деревянном столе в утреннем солнечном свете.
· 2 мин чтения

Джезва: искусство приготовления традиционного кофе и уход за ней

Узнайте, как поддерживать джезву в идеальном состоянии, чтобы ваш ежедневный кофейный ритуал был особенным и ароматным.

Подробнее
Чашки с кофейными зернами и кофемолка на деревянном столе
· 2 мин чтения

Обжарка: темная или средняя — как выбрать идеальный кофе?

Узнайте разницу между кофе средней и темной обжарки. Научитесь превращать свой ежедневный кофейный ритуал в настоящее искусство.

Подробнее